O tradicional Festival Comida de Boteco, já conhecido em outras cidades do país, chega na planície para a sua 4ª edição.

Reunindo 24 bares, botecos e restaurantes da cidade, o festival é uma oportunidade para você visitar diversos estabelecimentos, seja o seu favorito ou aquele que você ainda não conhece. Todos os pratos foram criados especialmente para o festival e têm o valor único de R$ 39,90.

Realizado pelo Sabores na Mochila Eventos Gastronômicos, o festival tem como objetivo principal promover e divulgar os restaurantes participantes de um jeito democrático, abrindo as portas da gastronomia campista para um maior número de pessoas e se tornando um marco no calendário de eventos da cidade.

O evento começa no dia 10 de abril, vai até o dia 3 de maio e funciona como um circuito gastronômico que, além de reunir bares da cidade, promete proporcionar uma verdadeira viagem pelos sabores e texturas da comida de boteco.

Entre as criações vai ser possível experimentar feijoada de frutos do mar, croquete de ossobuco, bolinho de camarão na moranga, cupim com cachaça, torresmo de traíra, língua com cerveja e vários outros pratos inspirados nos clássicos de balcão!

Confira abaixo os estabelecimentos participantes:

Alambique do Lelei | Traíra Pinguça: Torresmo de traíra com molho de cachaça, abacaxi e pimenta. Endereço: Av. Boa Vista, 1309 – Barra Velha, Farol de São Tomé

Alquimia | Canolli Bologna & Pistacchio com molho de limoncello: Canoli de massa crocante, recheado com mortadela Bologna, creme de catupiry e pistache, finalizado com toque cítrico de limoncello. Endereço: Rua Salvador Corrêa, 154.

Armazém Lab | Croquete de ossobuco ao Jack Daniel’s com mel: Acompanha molho agridoce feito com Jack Daniel’s Tennessee Honey, maionese de chipotle e pimenta biquinho. Endereço: Av. Mário Manhães de Andrade, 111 – Parque Aurora

Boa Praça | A Caminho do Boteco: Curau de milho verde com ragu de cupim na cerveja preta, crispy de couve e chips de banana da terra. Endereço: Rua Nuno Tavares, 67 – Parque Santo Amaro.

Bom de Boteco | Empanada frita de camarão e tartar de camarão acompanhando creme de queijo. Endereço: Rua Marechal Rondon, 43 – Parque Tamandaré.

Cantinho do Peixe | Feijoada de frutos do mar: Uma mistura de mexilhão, camarão, peixe, lula e polvo cozidos juntos ao feijão. Endereço: Rua Durval de Souza, 31 – Alphaville.

Deck Grill | Coração Valente: Pão de alho de massa própria com geleia de alho, vinagrete de banana, molho defumado e coração de galinha curtido no molho deck. Endereço: Avenida Pelinca, 350.

Diogo Coupey | Chambaril de vitrine: Ossobuco defumado por 6 horas em lenha de maçã e cozido lentamente com legumes, ervas e bacon, servido com sour cream e torradas. Endereço: Casarão – Rua Salvador Corrêa, 117.

Estação Lounge | Costela suína com molho barbecue artesanal, acompanhado de batata hash brown. Endereço: Av. Nilo Peçanha, 393.

Fazenda São Bento | Mix Sertanejo: mix de linguiça mineira, torresmo e aipim com cobertura de queijo derretido, servidos na chapa. Endereço: RJ-216 – Santo Amaro

Insanu | Farofa Carioca: Casquinha de parmesão recheada com salpicão de costela e provolone; casquinha de parmesão recheada com vinagrete de picles com mel; bolinho de cupim com banana da terra recheado com gorgonzola e catupiry. Tudo acompanhado de barbecue de pitanga. Endereço: Avenida Princesa Isabel, 55.

Kantão do Líbano | Kebab Rolo: Croquete de carne empanado na farinha panko, recheado com linguiça e queijo derretido. Acompanha molho de pimenta da casa e molho de goiabada.

Malandro Botequim | Canjiquinha com ragu de cupim e couve cripsy. Endereço: Rua Mariano de Brito, 126.

Meats | Raízes do Sertão: Carne de sol caicó assada na brasa, confit de cebola roxa, picles de maxixe, aipim frito e manteiga de garrafa. Endereço: Av. Pelinca, 384.

Mureta da Lapa | Bolinho de camarão na moranga com creme de queijo. Endereço: Av. Rui Barbosa, 837 – Centro.

Nomad Smoke House | Marylou de Onde Vim Pra Onde Vou? Quem nasceu primeiro, o ovo ou a galinha?: Bolovo em crosta de costela com grãos de mostarda embebidos em cerveja e mel, seguido de cesto pururucado de galinhada e isca típica de bares japoneses (Isakaya), chamada Tsukune. Endereço: Rua João Sobral Bittencourt, 100.

Nosso Botequim | Nosso croquete: croquete de carne empanado na farinha panko, recheado com linguiça e queijo derretido. Acompanha molho de pimenta da casa e molho de goiabada. Endereço: Rua Salvador Corrêa, 110 – Centro.

Pizza Bus | Bolinho de carne seca ao molho de vodka com geleia artesanal de pimenta. Endereço: Av. Pelinca, 429.

Ponto Certo | Bolinho de Moqueca: Crocante por fora, macio e cremoso por dentro, o bolinho de moqueca traz o sabor marcante de peixe fresco envolvido no clássico tempero brasileiro. Servido com molho especial da casa e geleia de pimenta e mel. Endereço: Farol de São Tomé.

Sagritos Botequim | Cupim cachaceiro: Suculentas fatias de cupim recheado, marinado no molho de cachaça, acompanhadas de bacon crocante, chips de banana da terra e pãezinhos tostados. Endereço: Av. Pelinca, 296.

Seu João | Trio de Boteco: Bolovo empanado na panko, envolto em carne com pimentões e ovo mollet; coxa creme bechamel; e croquete de pernil marinado na cerveja e com batatas assadas. Acompanha maionese e geleia de laranja com pimenta. Endereço: A. Alberto Lamego, 793.

Seu Santo | Medalhão Árabe: Espetinho de kafta temperado envolto em fina casca artesanal, acompanha salada e molho de iogurte com limão. Endereço: Avenida Pelinca, 274.

Spetão Pelinca | Moela do pecado: Moela macia cozida lentamente, glaceada no próprio caldo, finalizada na manteiga de alho e servida com farofa de bacon crocante. Endereço: Rua Barão da Lagoa Dourada, 442.

The Bricks | Quem tem língua vai ao Bricks: Língua macia feita na pressão com cerveja preta, servida em molho madeira com champignon e pão. Endereço: Rua Marechal Rondon, 13.

Varanda Amarela | Bolinho de aipim com costela: Porção de 5 bolinhos de aipim crocantes, recheados com costela desfiada, servidos com molho especial da casa. Endereço: Rua José Rufino de Carvalho, 41.